Składniki:
- pierś z kurczaka
- 3 kawałki imbiru
- 3 łyżki sosu sojowego
- 6 łyżek białego wina wytrawnego
- olej, sezam, skrobia kukurydziana, szczypta przypraw
- sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki octu jabłkowego, 2 łyżeczki miodu, szczypta cukru
Przygotowanie:
Pokrój kurczaka w małą kostkę i umieść go w marynacie z imbiru, ulubionych przypraw, sosu sojowego i wina na 30 min. Później wyciągnij go, posyp kawałki skrobią i usmaż je na głębokim oleju. Po usmażeniu posyp sezamem, podawaj razem z sosem.
Ludwika z Namysłowa
