Składniki:
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 szklanka puree z dyni
- 2 łyżki masła
- opakowanie mięsa mielonego
- woreczek ryżu
- łyżeczka octu winnego
- pół szklanki startego sera (np. parmezan)
- szklanka rozdrobnionego, koziego sera
- dodatki: sól, pieprz, tymianek, posiekana pietruszka, gałka muszkatałowa, suszona żurawina
Przygotowanie:
Ugotuj bulion razem z puree z dni. Następnie do garnka dodaj rozpuszczone masło i pozostałe składniki z przepisu (BEZ trzech ostatnich podpunktów). Gotuj do odparowania wody i zgęstnienia, konsystencja powinna być kremowa. Na koniec przypraw dodatkami, wymieszaj z kozim serem i parmezanem, podaj do stołu.
Milena z Pradła
