Składniki:
- 1 opakowanie pieczarek (jak najmniejszych)
- 4 łyżki masła
- 1 łyżka mielonego czosnku
- ¼ łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżka posiekanej pietruszki (lub 2 łyżeczki dla miłośników delikatnego smaku)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozpuść masło. Dodaj opłukane grzyby i tymianek, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Podsmaż całość mieszając, aż grzyby przyrumienią się na złoto (około 7 minut). Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund mieszając. Podaj posypane pietruszką.
Pani Kasia z Jaraczewa
