Kulinaria: Muffinki śniadaniowe

Podziel się wiedzą!

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Składniki 1 (kurczak):

  • 0,5kg ziemniaków (posiekać na kawałki)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • łyżeczka soli morskiej
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 filiżanki startego sera żółtego
  • 250g posiekanego boczku
  • 9 jaj
  • 1/2 szklanki papryki czerwonej i 1/2 zielonej
  • pietruszka
  • 1/2 szklanki mleka 2% lub śmietany

Przygotowanie:

Przegotuj foremkę metalową do muffinek i rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wymieszaj ziemniaki z 1 jajkiem, oliwą, 1 szklanką sera, umieść w zagłębieniach foremki, posyp pietruszką i zapiecz max 15min. Ubij 8 jaj w misce. Dodaj do nich pozostały ser, sól, pieprz, boczek, paprykę i mleko. Wymieszaj. Wlej mieszankę do foremek z upieczonymi ziemniakami (na wierzch). Piecz max 15min. 

Anna z Biskupca

Podziel się wiedzą!