Składniki:
- 6 dużych, ugotowanych jaj
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z limonki
- łyżka startej cebuli
- łyżeczka sprasowanego czosnku
- czarny pieprz, sól oraz kolendra do smaku
- papryka w proszku do posypania
Przygotowanie:
Ugotuj jaja, przetnij na pół. Wydłub żółtka z ugotowanych jaj i odstaw na bok. Zblenduj ze sobą wszystkie składniki na gładką masę. Umieść masę w zrywce, natnij jeden róg torebki i wyciskaj zawartość w miejsce żółtek na białkach jaj. Posyp papryką, udekoruj kolendrą.
Karolina z Hrubieszowa
