Składniki:
- 2 cukinie
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Cukinie obierz, pokrój w paski oraz umieść w misce. Dodaj oliwę i czosnek oraz mieszaj intensywnie. Ułuż cukinię na blasze, posyp pozostałymi składnikami i zapiecz przez 15 minut, a następnie przez 4 w trybie grilla. Podawaj na ciepło.
Bronisława z Siedlec
